Μην συγκρινης το Desire με tablet. Το καθενα με τον σκοπο του. Δεν νομιζω το rooting θα βοηθήση την συσκευη απλά θα μπορεις να επέμβεις σα αρχεια του προγραμματος και να εγκαταστήσεις μερικες εφαρμογες απο το Market που θελουν rooting
Για Android 2.1 βρες μια απο τις 2 εφαρμογες για root
1- z2root
2- Universal Androot App (
http://forum.xda-developers.com/showthread.php?t=747598)